2 + 1 gratuit

Poivre vert de Kampot en fleur de sel - 100g

·    100g de poivre vert de la plus haute qualité en saumure
·    Cultivé dans la province de Kampot au Cambodge
·    Mis sous vide pour conserver une fraîcheur maximale avec possibilité de choisir un bocal en verre
·    Saveur de poivre avec des notes de feuilles de thé, d'agrumes et de minéraux marins
·    Convient pour la viande, la cuisine indienne et asiatique et les accompagnements
·    Récompensé par 3 étoiles Great Taste

Choisissez une variante
Poivre vert de Kampot en fleur de sel - 40g
40g
Poivre vert de Kampot en fleur de sel - 100g
100g
Poivre vert de Kampot en fleur de sel - emballage cadeau 100g
100g
Poivre vert de Kampot en fleur de sel - emballage cadeau 40g
40g

173,00 kr

Doporučené množství na jednu dávku je 0,5g

Expédié sous 1 à 2 jours ouvrables

Achat sécurisé et rapide

Garantie de remboursement

Livraison gratuite à partir de 2000 Kč

Poivre vert de Kampot en fleur de sel - 100g

Poivre vert de Kampot en fleur de sel - 100g

173,00 kr

173,00 kr

×
Testovací text

Origine

Caractéristique

Traitement

Utilisé

Emballage

Récompense

Origine

Le poivre de Kampot est cultivé dans la province de Kampot, située à l'extrême sud-est de l'Asie du Sud-Est, au Cambodge.

Il s'agit d'une région qui, grâce à son climat maritime et à ses conditions géologiques, permet aux agriculteurs locaux de produire du poivre de la plus haute qualité au monde. Ce n'est pas pour rien que ce poivre a obtenu une indication géographique protégée, similaire au champagne français. Nous achetons le poivre aux petites exploitations familiales selon les conditions du commerce direct, qui garantissent une rémunération équitable pour chaque cultivateur, et nous nous efforçons de promouvoir cette approche parmi les autres commerçants. Grâce à cela, en achetant chez nous, vous obtenez non seulement du poivre de la plus haute qualité, mais aussi la certitude d'acheter un produit durable et moralement responsable, qui aide à assurer à ses producteurs des soins médicaux et une éducation pour leurs enfants..

Caractéristique

Il est doux et délicat, après l'avoir croqué, il déclenche dans votre bouche une parfaite harmonie de saveurs exotiques.

Par rapport au poivre séché classique, il se distingue nettement. Le poivre vert offre une saveur de poivre intense, progressivement accompagnée de notes de citrons et de conifères, entrelacées de notes florales.

Traitement

Nous emballons cette délicatesse de la plus haute qualité directement au Cambodge.

Aux grains de poivre vert est ajouté une pincée de fleur de sel obtenue par évaporation de l'eau de mer. Le sel conserve le poivre frais et garantit ainsi sa fraîcheur absolue.Grâce à ce traitement, les grains conservent le goût du poivre vert délicat fraîchement cueilli de la liane de poivre.

Grâce à une sélection minutieuse répondant aux exigences strictes de qualité du poivre exporté de Kampot,établies par l'Association du Poivre de Kampot, seuls les meilleurs grains sont sélectionnés à la main. Ils sont ensuite mis sous vide pour préserver la qualité et la fraîcheur pendant le voyage vers la République tchèque, où ils sont ensuite sélectionnés, emballés et livrés jusqu'à votre table.

Utilisé

Le poivre vert sera adoré pour sa douceur principalement par les amateurs de cuisine végétarienne.

Essayez de combiner son goût parfait avec de la viande rouge, des sauces, du risotto ou des œufs du matin.Les grains verts tendres conviennent également aux pâtes, pour la cuisson au four et dans les soupes.Il s'accorde très bien aussi avec les fromages doux,auxquels il apporte une touche plus piquante. Ce poivre n'est pas adapté pour être moulu dans un moulin en raison de l'encrassement du mécanisme de broyage. Si vous souhaitez tout de même perturber sa peau supérieure, utilisez un mortier..

Emballage

Nous emballons encore le poivre au Cambodge dans des sachets de 40 et 100 grammes.

Grâce à ces sachets, les grains conservent le goût authentique et l'arôme du poivre de Kampot frais. Dans cette édition, il est également placé dans une enveloppe scellée de luxe fabriquée en papier d'extraction. Pour sa fabrication, on utilise des gobelets à café usagés.

Chaque emballage comprend également une brochure qui vous raconte l'histoire du meilleur poivre du monde et vous rapproche du monde .pepper..field.

Récompense

La qualité est notre priorité, comme le confirment non seulement les certificats que notre poivre porte, mais aussi les récompenses qu'il remporte lors de compétitions mondiales.

Parmi les plus importantes figure la récompense décernée à notre poivre dans le cadre du concours Great Taste, l'un des concours les plus prestigieux du monde de la gastronomie.

Cependant, la durabilité est également importante pour nous, que nous ne considérons pas seulement comme des mots vides, comme le prouve la récompense SDG’s décernée aux projets véritablement durables et socialement responsables.