Nous ne vendons que des grains entiers de poivre. Moudre le poivre selon vos goûts. Si vous désirez un goût piquant, moulez-le finement, si vous souhaitez ressentir le véritable goût de chaque poivre, optez pour un broyage plus grossier - le résultat est fantastique ! Nous avons du poivre entier pour la raison que c'est seulement ainsi que nous préservons 100 % de fraîcheur, de qualité et de goût comme si vous étiez en ce moment même au Cambodge sur l'une de nos plantations.

Le mécanisme de broyage peut également écraser le sel gros. Nous ne recommandons pas de moudre des piments ou d'autres épices, le moulin pourrait se boucher. Il en va de même pour notre poivre lyophilisé (en raison de sa teneur en sel, il est beaucoup plus mou et plus fragile), qui doit être broyé dans un mortier ou utilisé en grains entiers.

Le poivre que nous fournissons est emballé à la main sous un contrôle strict en République tchèque au plus tard un mois avant la vente, ce qui se reflète dans son goût. Nous importons du poivre frais du Cambodge immédiatement après la récolte, soigneusement emballé sous vide kilo par kilo. Nous ne connaissons aucune autre entreprise au monde qui aborde le contrôle et la préservation de la qualité du poivre de Kampot avec une telle précision.

Le poivre de Kampot a obtenu le certificat exceptionnel PGI - Indication Géographique Protégée - ce qui déclare que la région de Kampot au Cambodge est la meilleure pour la culture du poivre à l'échelle mondiale. C'est donc la même chose que pour d'autres produits protégés, comme le vrai Champagne.

Nous sommes actuellement en train de résoudre l'emplacement d'une boutique physique. En attendant, vous pouvez nous rencontrer lors de divers festivals culinaires, les lieux spécifiques seront publiés à temps sur notre Facebook ou Instagram.

Nous expédions les marchandises le jour ouvrable suivant, la gravure dans la semaine. La livraison en République tchèque est généralement le jour ouvrable suivant l'expédition. Le délai de livraison dépend de la charge de travail des différentes sociétés de transport (par exemple, pendant les périodes de fêtes).

Dans la plupart des cas, la commande est prête le même jour, mais si vous commandez dans l'après-midi, elle sera prête le lendemain.

La couleur blanche que vous pouvez voir sur la surface du poivre lyophilisé est due à une solution saline de véritable fleur de sel, utilisée pour conserver le poivre vert frais lors de son transport du Cambodge vers la République tchèque, afin de préserver sa fraîcheur maximale.