Prodáváme pouze celé kuličky pepře. Pepř si namelte podle svého gusta. Pokud toužíte po ostré chuti, melte jemně, pokud chcete cítit opravdovou chuť každého z pepřů, zvolte hrubší mletí - výsledek je fantastický! Pepř máme celý z toho důvodu, že pouze tak zachováme 100% čerstvost, kvalitu a chuť stejně jako byste právě byli v Kambodži na jedné z naších plantáží.

Mlecí mechanismus dokáže rozdrtit i hrubozrnnou sůl. Papričky ani jiné koření v něm mlít nedoporučujeme, mlýnek by se ucpal. Stejné je to s našim lyofilizovaným pepřem (díky obsahu soli je mnohem měkčí a křehčí), který by se měl drtit v hmoždíři, nebo použít celé kuličky.

Námi dodávaný pepř je ručně balený pod přísnou kontrolou v České Republice nejpozději 1 měsíc před prodejem, což se odráží na jeho chuti. Z Kambodže vozíme pepř čerstvý ihned po sklizni, pečlivě zavakuovaný kilo po kile. Neznáme jinou firmu na světě, která by takto precizně přistupovala ke kontrole a uchování kvality Kampotského pepře.

Kampotský pepř získal výjimečný certifikát PGI - Protected Geographical Indication - což deklaruje, že oblast v Kampotu v Kambodži je nejlepší na pěstování pepře celosvětově. Je to tedy stejné, jako u jiných chráněných produktů, jakými je například pravé Champagne.

Momentálně řešíme prostory na kamennou prodejnu. Do té doby nás můžete potkat na různých food festivalech, konkrétní místa budou včas zveřejněny na našem Facebooku nebo Instagramu.

Zboží expedujeme do druhého pracovního dne, gravírování do týdne. Doručení po ČR je obvykle následující pracovní den po expedici. Doba doručení je úměrná dle vytíženosti jednotlivých dopravních společností (např. v období svátků).

Objednávka je ve většině případů připravena ještě tentýž den, pokud objednáte až v odpoledních hodinách, bude nachystána až den následující.

Bílou barvu, kterou můžete vidět na povrchu lyofilizovaného pepře, způsobuje solný roztok z pravého solného květu, použitý na zakonzervování čerstvého zeleného pepře při transportu z Kambodži do České Republiky tak, aby se zachovala jeho maximální čerstvost.