Dvojitý mlynček DUOMILL + 2x50g čierneho a červeného Kampotského korenia podľa vlastného výberu

Sada obsahuje náš dvojitý mlynček a dva základné druhy Kampotského korenia.

Mlynček kombinuje kvalitné materiály, praktickosť aj vydarený dizajn. Najväčšou vychytávkou je jeho konštrukcia, ktorá obsahuje hneď dve komory a dva mlecí mechanizmy. Môže tak byť naplnený dvoma druhmi Kampotského korenia či korením a soľou z Kampotu, vďaka čomu sa jedná o veľmi praktický nástroj pri varení či dochucovaní pokrmov priamo na stole.

Telo mlynčeka je 23 centimetrov vysoké a perfektne padne do ruky. Pre maximálnu praktickosť je každý jeho koniec opatrený špeciálnym viečkom, aby bola vždy zachovaná čerstvosť korenia a nemohli k nemu prenikať žiadne nečistoty.

Súčasťou tejto sady sú tiež dve 50g balenia jednotlivých druhov Kampotského korenia podľa vlastného výberu. Voliť môžete medzi čiernym, červeným a bielym. Tie sa od seba líšia svojou chuťou aj vôňou, ktoré u korenia kupovaného v bežných supermarketoch sotva nájdete.

Čierny korenie po namletí uvoľňuje tóny eukalyptu, kafru a tymiánu sprevádzané vôňou limetkovej kôry. Tie sa postupne prelínajú do prímorského arómu s rozvíjajúcimi sa ovocnými tónmi. Dominantná je aróma broskyne a nektárinky, ktoré sprevádza vôňa borovice a zemité tóny kambodžskej horskej pôdy plnej minerálov.

Vzácny červený korenie je explóziou ovocných tónov s jemnejšou pálivosťou. Spočiatku dominujú tóny ruže a šípkového plodu, ktoré následne prechádzajú do sušených čerešní. Po dvoch až troch minútach sa začnú rozvíjať charakteristickejšie vône pre Kampotský korenie, ako sú citrusové plody, sušené mandarínky a zemitá kôrka kváskového chleba.

Biely korenie je jemným, avšak stále korenistým pohladením chuťových pohárikov. Po jeho namletí sa rozvinú vône kafru, šalvie a cédrového dreva, sprevádzané jemným arómou muškátového kvetu, grapefruitov a ďalších citrusov. Po niekoľkých minútach v ústach môžete cítiť tóny muškátového orecha, kvetu tymiánu a medovky podložené arómou cédru a čierneho čaju.