Beurre de cajou à la noix de coco, chocolat blanc et poivre de Kampot (150g)

·   150 g de délicieux beurre de cajou à la vanille Bourbon
·    Une touche de saveur de noix de coco
·    Des notes fruitées captivantes de poivre rouge
·    Chocolat blanc BIO vegan
·    Emballé de manière durable

130,00 kr

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Beurre de cajou à la noix de coco, chocolat blanc et poivre de Kampot (150g)

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Coopération

Composition

Caractéristiques

Utilisation

Emballage

Coopération

Les rebelles de Prostějov, qui font les choses simplement mais honnêtement, ce sont les Barenuts.

Il s'agit d'un atelier sur mesure entièrement végétal de produits à base de noix, qui travaille avec des matières premières de la plus haute qualité. La base de chaque beurre est constituée de noix séchées à l'air chaud, auxquelles on ajoute ensuite divers types de chocolat, des fruits et d'autres ingrédients.

Composition

Le poivre rouge de Kampot, que vous trouverez dans le produit, est une spécificité des plantations de Kampot.

Sur ces plantations, les grains de poivre sont laissés à mûrir jusqu'à une couleur rouge foncé riche en fructose. Ils sont ensuite récoltés et séchés au soleil, ce qui leur donne leur couleur rouge foncé caractéristique.

Le rare poivre rouge est une explosion de notes fruitées avec une piquant plus doux. Au début, dominent les notes de rose et de cynorrhodon, qui évoluent ensuite vers des cerises séchées. Après deux à trois minutes, se développent les arômes caractéristiques du poivre de Kampot, tels que les agrumes, les mandarines séchées et la croûte plus terreuse du pain au levain.

Conservez ouvert au réfrigérateur et laissez reposer un moment à température ambiante avant de consommer, puis mélangez.

Composition : 64 % noix de cajou grillées à l'air chaud, 20 % noix de coco BIO, 13 % chocolat blanc BIO vegan [beurre de cacao bio 37 %, sucre de canne naturel bio, boisson de riz séchée bio, rhizome de souchet comestible moulu bio (appelé amande de terre), vanille Bourbon bio], 3 % poivre rouge de Kampot.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 2423 kJ / 579 kcal ; lipides 44,8 g / acides gras saturés 19,3 g ; glucides 30,3 g / sucres 10,5 g ; fibres 7 g ; protéines 12,6 g ; sel 0,1 g. Pays d'origine des noix de cajou : Vietnam.

Caractéristiques

Une caresse délicate pour vos papilles, c'est exactement ce que propose notre beurre de noix de cajou.

Nous l'avons complété par une saveur légère de noix de coco et de chocolat blanc, et le goût est souligné par une pointe de piquant du poivre rouge avec ses notes fruitées.

Le résultat est un beurre plein de douceur, grâce aux noix de cajou et à la noix de coco biologique, accompagnés d'un parfum délicat de vanille Bourbon, ajoutée au chocolat blanc. Le poivre rouge, quant à lui, donne au beurre de noix ce coup de fouet nécessaire. Vous aurez ainsi l'impression d'être sur une plage cambodgienne, où il fait vraiment chaud.

Utilisation

Ce beurre apporte à la langue un petit paradis de noix de coco.

C'est pourquoi il est parfait pour le petit déjeuner, par exemple sur des crêpes, mais vous pouvez aussi vous amuser à l'utiliser lors de la préparation de desserts ou pendant la cuisson. Une excellente option est cependant de savourer ce beurre simplement à la cuillère. Pour vous inspirer, vous pouvez visiter notre blog avec des recettes sélectionnées.

Emballage

Simple, durable et joli, c'est notre devise que nous essayons de suivre pour tous nos emballages.

Cela s'applique également à nos beurres de noix que nous remplissons dans des contenants en verre. Ceux-ci peuvent facilement être recyclésou éventuellement leur trouver une seconde vie par le biais de l'upcycling. Ils ne se perdent pas dans la cuisine, la salle de bain, ni lors du jardinage.