Dvojitý mlýnek DUOMILL + 2x50g černého a červeného Kampotského pepře dle vlastního výběru

Sada obsahuje náš dvojitý mlýnek a dva základní druhy Kampotského pepře.

Mlýnek kombinuje kvalitní materiály, praktičnost i povedený design. Největší vychytávkou je jeho konstrukce, která obsahuje hned dvě komory a dva mlecí mechanismy. Může tak být naplněn dvěma druhy Kampotského pepře či pepřem a solí z Kampotu, díky čemuž se jedná o velmi praktický nástroj při vaření či dochucování pokrmů přímo na stole.

Tělo mlýnku je 23 centimetrů vysoké a perfektně padne do ruky. Pro maximální praktičnost je každý jeho konec opatřen speciálním víčkem, aby byla vždy zachována čerstvost pepře a nemohly k němu pronikat žádné nečistoty.

Součástí této sady jsou také dvě 50g balení jednotlivých druhů Kampotského pepře dle vlastního výběru. Volit můžete mezi černým, červeným a bílým. Ty se od sebe liší svou chutí i vůní, které u pepře kupovaného v běžných supermarketech sotva najdete.

Černý pepř po namletí uvolňuje tóny eukalyptu, kafru a tymiánu doprovázené vůní limetkové kůry. Ty se postupně přelévají do přímořského aroma s rozvíjejícími se ovocnými tóny. Dominantní je aroma broskve a nektarinky, které doprovází vůně borovice a zemité tóny kambodžské horské půdy plné minerálů.

Vzácný červený pepř je explozí ovocných tónů s jemnější palčivostí. Zprvu dominují tóny růže a šípkového plodu, které následně přecházejí do sušených třešní. Po dvou až třech minutách se začnou rozvíjet charakterističtější vůně pro Kampotský pepř, jako jsou citrusové plody, sušené mandarinky a zemitější kůrka kváskového chleba.

Bílý pepř je jemným, avšak stále peprným pohlazením chuťových pohárků. Po jeho namletí se rozvinou vůně kafru, šalvěje a cedrového dřeva, doprovázené jemným aroma muškátového květu, grapefruitů a dalších citrusů. Po několika minutách v ústech můžete ucítit tóny muškátového oříšku, květu tymiánu a meduňky podložené aroma cedru a černého čaje.