Sada škandinávskych mlynčekov na korenie (17 cm) + STARTERPACK (3x20 g)

· Set troch precíznych mlynčekov na korenie z kvalitného dreva
· Precízny mlecí mechanizmus
· Vycibrený dizajn
· Všetky tri farby a všetky tri materiály v jednom balení.
· Súčasťou základnej starterpack s tromi druhmi korenia
· Možnosť pridať drevený stojan

1.352,00 kr

Odoslanie do 1-2 pracovných dní

Zabezpečený a rýchly nákup

Garancia vrátenia peňazí

Doprava zadarmo od 80€

Sada škandinávskych mlynčekov na korenie (17 cm) + STARTERPACK (3x20 g)

Sada škandinávskych mlynčekov na korenie (17 cm) + STARTERPACK (3x20 g)

1.352,00 kr

1.352,00 kr

×
Testovací text

Charakteristika

Mletie

Údržba

Materiál

Charakteristika

Práve sa pozeráte na kolekciu troch mlynčekov a troch druhov korenia, ktoré vám odomknú dvere do úplne nového sveta chutí a vôní.

Farbu mlynčekov sme vybrali tak, aby ste vždy okamžite vedeli, po akom z nich siahnuť, ak potrebujete do jedla nadrviť čierne, červené alebo biele Kampotské korenie.

Naše prírodné mlynčeky sú koncipované tak, aby sa stali ozdobou aj vašej kuchyne. Ich tvar bol navrhnutý, aby dokonale padli do každej ruky a nepreklzávali v nej. Hlavica je príjemná na úchop a dáva perfektnú odozvu od mlecieho mechanizmu, ktorý sa vo vnútri mlynčeka ukrýva. Vytvorte si nekompromisnú sadu, s ktorou zvládnete nadrviť každé zrnko korenia a každý kryštál soli. K sade si môžete objednať aj stojan pod mlynčeky vyrobený z prémiového orechového dreva.

Súčasťou tejto sady sú aj tri základné balenia jednotlivých druhov Kampotského korenia, teda čierny, červený a biely. Tie sa od seba líšia svojou chuťou aj vôňou, ktoré u korenia kupovaného v bežných supermarketoch sotva nájdete.

Čierne korenie po namletí uvoľňuje tóny eukalyptu, gáfru a tymiánu sprevádzané vôňou limetkovej kôry. Tie sa postupne prelievajú do prímorskej arómy s rozvíjajúcimi sa ovocnými tónmi. Dominantná je aróma broskyne a nektárinky, ktoré sprevádza vôňa borovice a zemité tóny kambodžskej horskej pôdy plné minerálov.

Zriedkavé červené korenie je explóziou ovocných tónov s jemnejšou pálčivosťou. Najprv dominujú tóny ruže a šípkového plodu, ktoré následne prechádzajú do sušených čerešní. Po dvoch až troch minútach sa začnú rozvíjať charakteristickejšie vône pre Kampotské korenie, ako sú citrusové plody, sušené mandarínky a zemitejšia kôrka kváskového chleba.

Biele korenie je jemným, avšak stále pieporným pohladením chuťových pohárikov. Po jeho namletí sa rozvinú vône gáfru, šalvie a cédrového dreva, sprevádzané jemnou arómou muškátového kvetu, grapefruitov a ďalších citrusov. Po niekoľkých minútach v ústach môžete zacítiť tóny muškátového orieška, kvetu tymiánu a medovky podložené arómou cédra a čierneho čaju.

Mlecí mechanizmus

Srdcom mlynčeka je keramický mlecí mechanizmus CrushGrind®.

Tento mechanizmus dokáže koreninové zrná či soľ mlieť rovnomerne až v 14 stupňoch hrubosti. Na celý patentovaný mechanizmus sa vzťahuje záruka 25 rokov, vďaka ktorej máte istotu, že tento mlynček naozaj niečo vydrží.

Údržba

Nastavením hrubosti mletia pri korení ovplyvňujete jeho chuťový profil.

Čím menšie fragmenty, tým ostrejšia bude chuť korenia. Naopak, väčšie fragmenty odovzdajú pokrmu viac zo špecifických exotických tónov Kampotského korenia.

Pri plnení mlynčeka nikdy nepoužívajte holé ruky, ale neposedné guľôčky presypte do komory priamo z obalu a pomôžte si lyžičkou alebo lievikom. Zároveň nezabúdajte svoj mlynček pravidelne čistiť. Nikdy na to však nepoužívajte vodu ani chemické prípravky. Stačí handrička, kefka a kvapka olivového oleja. Mlynček vždy držte ďalej od drezu a pri jeho obsluhe buďte opatrní aj nad parou.

Materiály

Všetky tri mlynčeky sú vyrobené z výberového prírodného dreva.

Konkrétne z čiernohnedého jaseňa, hnedého orecha a svetlého duba. Každý mlynček má unikátnu kresbu dreva a tiež špeciálnu povrchovú úpravu, vďaka ktorej vám každý z nich vydrží po dlhé desaťročia.