Après la friture au ghee, vous n'aurez pas de difficulté. Au contraire.
Nous clarifions lentement et longtemps du beurre frais de qualité, ce qui nous permet d'obtenir une longue durée de conservation sans perdre la moindre saveur ni l'arôme du beurre. Vous pouvez compter dessus – que vous fassiez frire, cuire, préparer une base pour soupe, ou que vous laissiez fondre le ghee pour apporter la perfection même aux knedlíky aux pommes de terre ordinaires mais extraordinaires.
Nous emballons le ghee dans des bocaux de 340 ml. Le ghee n'a pas besoin d'être réfrigéré et, non ouvert, il se conserve jusqu'à 24 mois. Il a un point de fumée élevé, ce qui évite qu'il brûle.